
Varietat100% Macabeu (vinya 1992)
ZonaVila-Rodona · Alt Camp · Tarragona
Maceració8 dies de pells
AdditiusCap
Format75 Cl.
Vi blanc de Macabeu de vinyes plantades el 1992 a les finques pròpies de la família Sanromà. Maceració de 8 dies amb les pells, fermentació espontània sense additius. Un blanc d'expressió directa i honesta, amb el caràcter propi del Macabeu de l'Alt Camp. Fresc, mineral i de pas fàcil. El nom ho diu tot: un vi rústic, sense artificis.
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Aromes
Pera i pomaFlors blanquesNotes mineralsHerba fresca
Maridatge
Tipus de sòl
Argiles vermelles i calcàries