Vi que
parla
de territori.
Selección cuidadosa de vinos naturales, biodinámicos y de mínima intervención del Mediterráneo. Productores que trabajan con conciencia, respeto al suelo y a las variedades que casi hemos perdido.
¿Cuál es tu estilo?
¿Qué buscas?
Explora nuestra selección de vinos naturales, biodinámicos y de mínima intervención mediterráneos.
Todo lo que vendemos nace de la tierra trabajada con respeto. Tres filosofías, un mismo compromiso con el territorio y las variedades autóctonas.
Uva ecológica, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin adiciones en bodega. El vino en su estado más honesto.
El viñedo como ecosistema vivo y autosuficiente. Calendario lunar, preparados biodinámicos y una visión holística del campo.
El menor número posible de adiciones y correcciones. Respetar la uva, el suelo y el momento para dejar hablar al territorio.
Sin pesticidas ni herbicidas de síntesis. Lo que diferencia lo orgánico de lo convencional en el campo.
Vino clarificado sin agentes de origen animal. Más común de lo que parece, menos complicado de lo que piensas.
El SO₂ es conservante natural del vino. Sin sulfitos o con menos, el vino es más vivo… y más delicado.
