Vino que
habla
de territorio.
Terroir Radical: Vinos naturales, biodinámicos y de mínima intervención
Selección cuidadosa de vinos naturales, biodinámicos y de mínima intervención del Mediterráneo. Productores que trabajan con conciencia, respeto al suelo y a las variedades que casi hemos perdido.
¿Cuál es tu estilo?
¿Qué buscas?
Las cosas claras.
Todo lo que vendemos nace de la tierra trabajada con respeto. Filosofías que definen un mismo compromiso con el territorio y las variedades autóctonas.
Vino natural
Uva ecológica, fermentación espontánea, sin adiciones en bodega.
Agricultura biodinámica
El viñedo como ecosistema vivo. Calendario lunar y preparados biodinámicos.
Mínima intervención
El menor número de adiciones posible. Respetar la uva y dejar hablar al territorio.
Orgánico
Sin pesticidas ni herbicidas de síntesis. Lo que diferencia lo orgánico de lo convencional.
Vegano
Vino clarificado sin agentes de origen animal. Más común de lo que parece.
Sulfitos mínimos o cero
Sin sulfitos o con menos, el vino es más vivo… y más delicado.
