Vi Natural a Ontinyent

Les Terres dels Alforins: el cor vinícola de la Vall d'Albaida

Entre Ontinyent, Moixent i Fontanars dels Alforins s'estenen les Terres dels Alforins, una subzona de la D.O. València entre 450 i 750 metres d'altitud. Sòls calcaris i franc-arenosos, estius secs i nits fresques: condicions ideals per a una viticultura de mínima intervenció amb acideses naturals i sense necessitat de correccions.

Aquest territori és poc conegut fora de la Comunitat Valenciana però alberga algunes de les propostes més interessants del vi natural espanyol: bodegues centenàries reconvertides a l'ecologia, recuperació de varietats autòctones quasi extingides i elaboracions en gerra de tradició romana.

Terroir Radical té la seu a Ontinyent (Carrer del Barranquet, 46870). No és un accident geogràfic: és el punt de partida d'una selecció construïda des del coneixement directe del territori.

Una botiga de vi natural nascuda al territori

Terroir Radical no és una botiga de vi natural genèrica. És una selecció construïda des d'Ontinyent, des del coneixement directe dels viticultors i dels sòls que treballen. Cada vi del catàleg ha passat per una tast de selecció personal: coneixem el productor, hem visitat la vinya i entenem per què aquell vi mereix ser aquí.

El catàleg inclou vins naturals de tota Espanya i el Mediterrani, amb especial atenció a la Comunitat Valenciana i als productors de les Terres dels Alforins que tenim més a prop.