Macabeu

Blanca mediterrània de gran implantació a Catalunya i la vall de l'Ebre, on constitueix —junt amb la Xarel·lo i la Parellada— la base històrica del Cava. Coneguda com a Viura a La Rioja i Navarra. Brotació primerenca i bona resistència a la sequera; vinificada jove dona vins fràgils i neutres, mentre que en vinyes velles i rendiments baixos guanya cos i aptitud per a la criança.