L'Estranger

Vi negre de Syrah de vinyes joves plantades el 2016 a Vila-Rodona. L'única varietat no autòctona del celler —d'aquí el nom—, elaborada a la parcel·la més pedregosa i calcària. Fermentació espontània amb pells i rapa durant 5 dies, dos mesos sobre lies. Sense additius enològics. Color robí-granatós amb reflexos violacis. Nas de fruita vermella i negra, violetes i bosc mediterrani sobre fons salí. Boca fresca i golosa, cremosa, amb molt bona acidesa. Final llarg, vibrant i persistent.