Vi NegreNatural100% Ull de Llebre
Esta anyada ja no està disponible.
Descobreix els vins de Celler Sanromà o tot el catàleg.
Vi negre monovarietal d'Ull de Llebre (Tempranillo) de vinyes plantades el 1998 a les finques pròpies de Vila-Rodona. Fermentació espontània amb raïm sencer durant 5 dies, criança de 6 mesos en bóta de castanyer català, roure francès i roure americà. Sense additius enològics. Color robí intens. Nas de gerds, mores i notes especiades amb matisos balsàmics de la fusta ben integrada. Boca plena i equilibrada, tanins sedosos, final persistent i elegant.
Sense sulfits afegits
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Aromes
Gerds i moresNotes especiadesMatisos balsàmicsFusta integrada
Maridatge
Tipus de sòl
Argiles vermelles i calcàries
Varietat100% Ull de Llebre (vinya 1998)
ZonaVila-Rodona · Alt Camp · Tarragona
Maceració5 dies raïm sencer
Criança6 mesos en bóta de castanyer, roure francès i roure americà
AdditiusCap
Format75 Cl.
← Tots els vins de Celler Sanromà