Vi de mínima intervenció
Varietats60% Monastrell · 20% Tempranillo · 12% Garnatxa Tintorera · 8% Malvasia
ZonaFontanars dels Alforins · DO Valencia Clariano
ElaboracióMaceració 5–8 dies · criança mixta 6 mesos (bóta + inox)
Alcohol15,3% vol.
Producció4.807 ampolles · 150 cl
Color cirera intens i dens. Nas intens i complex: fruites negres en saó, prunes i mores, amb matisos de torrat i toffee. Boca potent, amb sensació dolça i volum. Tani agradable i marcat. Vi equilibrat, amb caràcter mediterrani marcat, golós amb final fruiter i fresc.
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color vermell picota intens, sensació de dens. Nas de fruita negra en sazó —cirueles, mores— amb matisos de torrat i toffee. Boca de potent entrada, sensació dolça i voluminosa, tanins agradables i marcats. Final golós, afruitat i fresc. 8 mesos en bóta. 'Marcado carácter mediterráneo', tal com descriu la bodega.
Aromes
Fruita negra molt maduraSàller i moresNotes especiades de regalèssiaFons balsàmic de bosc mediterraniTocs de toffee
Maridatge
Tipus de sòl
Argilo-calcari de parcel·les de muntanya