Parcel·la única a Fontanars dels Alforins, cultivada en secà i en ecològic. Fermentació amb raïm enter i llevadures autòctones. Criança de 10 mesos en bóta de 500 L. Edició molt limitada de 1.300 ampolles. Un projecte compartit amb Javi Revert i Manu Sanmiguel: un mateix origen —la parcel·la L'Altet de Torró—, tres interpretacions distintes. Monastrell expressa a una altitud que canvia les regles de la varietat.
Color vermell cirera brillant, net i de capa mitja. Nas molt aromàtic i floral: records de violetes i flors seques, aromes de cirera cruixent, magrana i un toc de taronja sanguina. Fons mineral, pedregós i molt fresc. Boca tensa, sucosa i de glop lineal, molt allunyada de la Monastrell clàssica càlida o densa. Fruita roja fresca combinada amb una textura calcària i precisa. Final llarg, net, molt especiat i amb un subtil matís salí.