Sense sulfits afegits
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color groc pàl·lid. Nas de flors blanques, pera i una nota de fruits grocs madurs. La Tardana —varietat autòctona de Chiva— dona frescor i personalitat local inconfusible. Boca lleugera, aromàtica i persistent. Vi natural de vinya vella, sense additius.
Aromes
Fruita blanca de pinyolHerba frescaNotes cítriques directesFlorals de fons
Maridatge
Tipus de sòl
Calcari de secà i argiles vermelles de muntanya