Vi de mínima intervenció
70% vi jove de Merlot de sòl argilós i Garnatxa Negra de sòl pedregós, macerat 3 dies en inox. 30% Merlot i Carinyena de sòl arenós-argilós en solera des del 2012. 4.500 ampolles.
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color vermell grana. Nas de fruita vermella i negra, cireres, herbes mediterrànies del Baix Empordà i notes minerals. Boca de cos mig, tanins madurs i rodons, bona acidesa. Postgusts de fruita i espècies. Elaborat sense D.O., amb llibertat d'expressió al Baix Empordà.
Aromes
Fruita vermella silvestre ben maduraRecords de sotobosc net
Maridatge
Tipus de sòl
Sòls de meteorització granítica