
Vi de mínima intervenció
70% Garnatxa amb maceració de 5 dies de sòl pedregós de Santa Pelaya a 450 m davant del mar. 25% Malvasia de premsat directe de Vall-Llobrega. 2.000 ampolles.
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color daurat ambre. Nas de préssec en almívar, llorer, fruits secs, mel i pell de taronja —macerció de pells de Garnacha blanca i Malvasia amb altres varietats. Boca densa i àmplia, bons tanins de pell, acidesa viva. Final llarg i complex. El brisat de Madramanya: maceritat i llum mediterrània del Baix Empordà.
Aromes
Fruita blanca deshidratadaTocs minerals rústics i salins
Maridatge
Tipus de sòl
Granític i argilós (Les Gavarres)