Vi natural · sulfits mínims o nuls
Pendent
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color groc pàl·lid. Nas de flors blanques, fruita blanca i notes minerals. Boca delicada i fresca; la Salma, varietat rarísima del Penedès, en protagonisme absolut. Un vi d'exploració ampelogràfica que mostra la diversitat invisible de les vinyes catalanes.
Aromes
Fruita vermella silvestre cruixentNotes minerals de pedra humida
Maridatge
Tipus de sòl
Calcari de vessant erosionat