100% Trepat plantat el 2011 a les finques pròpies de Vila-Rodona. Maceració de 24 hores amb raïm sencer, fermentació espontània en ampolla sense additius. Un rosat ancestral de gran frescor i caràcter únic del territori de l'Alt Camp.
Nexe Negre
Negre natural i ecològic monovarietal de Sumoll provinent de vinyes del Camp de Tarragona. Fermentació espontània amb raïm sencer durant 5 dies, criança de 6 mesos en bóta de castanyer català nova i repòs en ampolla. Color robí vibrant. Nas de flora mediterrània, notes especiades, matisos d'herbes seques i un subtil toc làctic. Boca fresca i vertical, textura cremosa i lleugera amargor final persistent. Maridatge: amanides, carns blanques i formatges frescos.
Color robí vibrant. Nas de flora mediterrània, notes especiades, matisos d'herbes seques i un subtil toc làctic. Fresc i vertical en boca, textura cremosa amb lleugera amargor final. Pas llarg i persistent.
Nexe Blanc
Vi taronja natural i ecològic, 100% Macabeu de vinyes velles plantades el 1964. Fermentació espontània amb raïm sencer durant 5 dies en contacte amb les pells, criança de 6 mesos en bóta de castanyer català nova, sense sulfits afegits. Color daurat net amb reflexos característics de la maceració cuticular. Nas franc i intens de poma verda, pera, flor de taronger, cítrics vibrants i herbes mediterrànies fresques. Boca equilibrada i rodona, textura cremosa, acidesa viva i integrada. Final llarg i persistent amb postgusts d'herbes silvestres i cítrics. Maridatge: mariscos, peixos al forn, arrossos mediterranis i plats amb estructura.
Color daurat net amb reflexos de maceració cuticular. Nas franc i intens: poma verda, pera, flor de taronger, cítrics vibrants i herbes mediterrànies fresques. Boca equilibrada i rodona, textura cremosa de la maceració de pells, acidesa viva i integrada. Final llarg amb postgusts d'herbes silvestres i cítrics.