Cartoixà ^[[Favà]]

Raïm blanc daurat, documentat des de 1871 al Camp de Tarragona, Menorca i la Conca de Barberà, de raïms grossos i atapeïts, dolç i molt fructífer segons un ampelògraf de 1890. Les fonts antigues el donen com a sinònim de xarel·lo i de pansalet. El nom l'associa el Diccionari català-valencià-balear a la cartoixa de Scala Dei, en el context de la difusió de la vinya pels monestirs.

Font: Favà i Agud (2001), Diccionari dels noms de ceps i raïms, IEC, s. v. cartoixà, p. 82.