Baboso Negro

Pot aparèixer a totes les illes, amb més importància a Tenerife i El Hierro. Es coneix com a Albarín Negro a la Península i Alfrocheiro Preto a Portugal. Pel seu raïm petit i atapeït de gra negre petit es confon amb el Bastardo Negro i la Tintilla, però són tres varietats diferents. Baixa producció (raïm d'uns 93 g), maduració tardana (principis-mitjan setembre) i acidesa alta (8,2 g/l a Valle de Guerra): vins d'alta intensitat colorant i aromàtica, amb mosts molt sucrats, per la qual cosa se'n fan vins dolços negres. Una de les varietats més afamades de Canàries; és probable progenitor del Gual.

Font: Rodríguez-Torres, «Variedades de vid cultivadas en Canarias» (ICIA, 2.ª ed., 2017); dades agronòmiques i enològiques de la col·lecció de l'ICIA a Valle de Guerra (Tenerife).