Terroir Radical
Vinos con vínculos
Penedès · Aragón · Girona

Pansa valenciana

Penedès · Aragón · Girona

Ficha ampelográfica

Uva blanca o rosada de grano grande y hollejo fino, documentada desde 1797 en el Penedès, Àger, Sarral, Calonge de Mar y otros lugares. Sirve para mesa y para colgar (pasas), sobre todo cuando se escalda. El nombre combina «pansa» (uva para pasas) y el gentilicio que remite a su origen valenciano.

Fuente: Favà i Agud (2001), Diccionari dels noms de ceps i raïms, IEC, s. v. pansa valenciana, p. 259.

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