Una aventura nacida
de una obsesión por el vino

Me llamo Esteban Figuerola y llevo más de diecisiete años en el mundo del vino, atrapado por toda la tradición, la cultura, la elaboración, la magia y el disfrute que hay detrás de una botella. Fue recorriendo bodegas del mediterráneo, catando con productores y leyendo todo lo que caía en mis manos, cuando entendí que el vino natural no es una moda — es la manera más honesta de expresar un territorio.

La curiosidad por los vinos naturales me fue tomando forma en las ferias de vino natural de Europa — Dinamarca, Londres, Berlín —, donde descubrí productores que trabajaban con honestidad, respeto al suelo y a las variedades autóctonas. Esa curiosidad latente encontró su hilo conductor cuando un amigo en Valencia, propietario de Mevino Taberna en el Cabanyal, me ayudó a poner el hilo en la aguja: catar, preguntar y adentrarme de verdad en la cultura del vino natural.

Catando los vinos de Cristóbal Vanyó y hablando con él me empezaron a llegar ganas de investigar cómo era la Comunidad Valenciana antes de que llegara la filoxera y acabara con casi toda la uva autóctona de España. De aquellas conversaciones nació la idea de crear lo que hoy es Terroir Radical: un espacio especializado en vinos naturales y de mínima intervención del Mediterráneo, para dar voz a los productores que trabajan el suelo con respeto y a las variedades autóctonas que merecen no desaparecer.

Tengo un estilo propio: me gustan los vinos con frescor y tensión, tanto blancos y rosados como tintos. Vinos que no se deshacen en la boca sino que tienen longitud y recorrido. Dicho esto, mi gusto personal no es el único criterio. Siempre haré hueco para un vino bien hecho de un productor que admire, aunque no sea exactamente el que yo elegiría primero. La integridad en la bodega me importa más que mis preferencias personales.

Nací en Barcelona en 1979 y estudié en ESIC Business School. Desde 2008 he trabajado vinculado al mundo del vino: primero con una pequeña distribuidora que creció hasta convertirse en el proyecto vitícola ANTIGVA Compañía Agroalimentaria Española del Mediterráneo, donde elaborábamos vinos y cavas de mínima intervención. La COVID-19 puso punto final a aquella etapa en 2020.

Para tener una vinculación más directa con la elaboración de los vinos, en 2018 cursé los estudios de viticultura y enología en la EFAS Castilla-La Mancha, en Campo de Criptana. Más adelante, en 2020 y 2022, obtuve las certificaciones WSET Nivel 2 y Nivel 3, simplemente para ampliar mis conocimientos en la cata de vinos.

Cuando no estoy buscando vinos, leo — viticultura, notas de cata, vino en general, y muchos cómics. Los fines de semana intento desconectar y disfrutar del aire libre en familia.