Vino Natural en Ontinyent

Las Terres dels Alforins: el corazón vinícola de la Vall d'Albaida

Entre Ontinyent, Moixent y Fontanars dels Alforins se extienden las Terres dels Alforins, una subzona de la D.O. Valencia entre 450 y 750 metros de altitud. Suelos calcáreos y franco-arenosos, veranos secos y noches frescas: condiciones ideales para una viticultura de mínima intervención con acideces naturales y sin necesidad de correcciones.

Este territorio es poco conocido fuera de la Comunitat Valenciana pero alberga algunas de las propuestas más interesantes del vino natural español: bodegas centenarias reconvertidas a la ecología, recuperación de variedades autóctonas casi extintas y elaboraciones en tinaja de tradición romana.

Terroir Radical tiene su sede en Ontinyent (Carrer del Barranquet, 46870). No es un accidente geográfico: es el punto de partida de una selección construida desde el conocimiento directo del territorio.

Una tienda de vino natural nacida en el territorio

Terroir Radical no es una tienda de vino natural genérica. Es una selección construida desde Ontinyent, desde el conocimiento directo de los viticultores y de los suelos que trabajan. Cada vino del catálogo ha pasado por una cata de selección personal: conocemos al productor, hemos visitado la viña y entendemos por qué ese vino merece estar aquí.

El catálogo incluye vinos naturales de toda España y el Mediterráneo, con especial atención a la Comunitat Valenciana y a los productores de las Terres dels Alforins que tenemos más cerca.