Terroir Radical
Vinos con vínculos
Comunidad Valenciana

Alicante Bouschet

Zona
Comunidad Valenciana
Región
Vall d'Albaida
Uva
Negra
Da lugar a
vino tinto, vino rosado
Alicante Bouschet — variedad de uva
Ficha ampelográfica

Cruce de Henri Bouschet entre el Petit Bouschet y la Garnacha, cultivado comercialmente desde 1866. Es una de las pocas variedades tintoreras, es decir, con pulpa coloreada; por eso se ha usado para dar color a los coupages. La DOP Valencia la registra como Garnacha Tintorera, de pulpa pigmentada y vigor medio, con vinos de mucho color, «tanino graso y sensual» y frescor afrutado.

Fuente: Wikipedia (EN), «Alicante Bouschet»; DOP València, «Variedades de uva».

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