Vi de mínima intervenció
Varietat100% Arco
ZonaFontanars dels Alforins · DO Valencia Clariano
ElaboracióFM maloláctica en bóta · 8 mesos criança en bóta usada sobre lies fines
Alcohol13,8% vol.
Producció864 ampolles · 93 pts Parker (Luis Gutiérrez)
Color cirera de capa mitjana, glicèric i molt brillant. Nas fresc i profund: pètals de flors i fruites roges, notes cremoses i matisos molt suaus de torrat integrat. Boca fresca i lleugera però que omple la boca de volum. Tani molt suau, integrat i madur. Fresc i apetitós, de glop llarg, amb final profund, especiat i mineral. 93 punts Parker (Luis Gutiérrez).
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color vermell grana. Nas de fruita vermella i negra, espècies i minerals, amb una frescor i vibració inusuals per als estàndards mediterrànis. Boca àgil i expressiva, cos mig-alt, tanins presents, acidesa viva. L'Arco —varietat autòctona rarísima— 'fresh and vibrant, truly uncommon for Mediterranean standards', descriu el productor.
Aromes
Pètals de flors fresquesFruita vermella silvestre cruixentBalsàmics suausFons mineral net
Maridatge
Tipus de sòl
Calcari i molt pedregós (Serra de l'Ombria)