Vi que
parla
de territori.
Selecció curosa de vins naturals, biodinàmics i de mínima intervenció del Mediterrani. Productors que treballen amb consciència, respecte al sòl i a les varietats que quasi hem perdut.
Quin és el teu estil?
Què busques?
Explora la nostra selecció de vins naturals, biodinàmics i de mínima intervenció mediterrànis.
Tot el que venem neix de la terra treballada amb respecte. Tres filosofies, un mateix compromís amb el territori i les varietats autòctones.
Raïm ecològic, fermentació espontània amb llevats autòctons, sense addicions a la bodega. El vi en el seu estat més honest.
La vinya com un ecosistema viu i autosuficient. Calendari lunar, preparats biodinàmics i una visió holística del camp.
El menor nombre possible d'addicions i correccions. Respectar el raïm, el sòl i el moment per deixar parlar el territori.
Sense pesticides ni herbicides de síntesi. El que diferencia l'orgànic del convencional al camp.
Vi clarificat sense agents d'origen animal. Més comú del que sembla, menys complicat del que penses.
El SO₂ és conservant natural del vi. Sense sulfits o amb menys, el vi és més viu… i més delicat.
