Terroir Radical
Vinos con vínculos
Transgressor – Celler Sanromà
Vino NaranjaNatural100% Garnacha Blanca

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Vino naranja de Garnacha Blanca de viñas jóvenes plantadas en 2016 en las fincas propias de la familia Sanromà en Vila-Rodona. Fermentación espontánea con uva entera durante 8 días en contacto con las pieles, sin aditivos ni filtrado. Un vino que transgrede las categorías convencionales: color ámbar profundo, nariz de naranja confitada, piel de cítricos, notas de especias y un sutil toque de miel. Boca estructurada, textura sedosa y final largo.

Sin sulfitos añadidos
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Naranja confitadaPiel de cítricosEspecias orientalesNotas de miel
Cocinas exóticasQuesos intensosCerdo especiado
Arcillas rojas y calcáreas
Variedad100% Garnacha Blanca (viña 2016)
ZonaVila-Rodona · Alt Camp · Tarragona
Maceración8 días uva entera
AditivosNinguno
Formato75 Cl.

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