Vino TintoNatural100% Ull de Llebre
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Vino tinto monovarietal de Ull de Llebre (Tempranillo) de viñas plantadas en 1998 en las fincas propias de la familia Sanromà en Vila-Rodona. Fermentación espontánea con uva entera durante 5 días, crianza de 6 meses en barrica de castaño catalán, roble francés y roble americano. Sin aditivos enológicos. Color rubí intenso. Nariz de frambuesas, moras y notas especiadas con matices balsámicos de la madera bien integrada. Boca plena y equilibrada, taninos sedosos, final persistente y elegante.
Sin sulfitos añadidos
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Aromas
Frambuesas y morasNotas especiadasMatices balsámicosMadera integrada
Maridaje
Tipo de suelo
Arcillas rojas y calcáreas
Variedad100% Ull de Llebre (viña 1998)
ZonaVila-Rodona · Alt Camp · Tarragona
Maceración5 días uva entera
Crianza6 meses en barrica de castaño, roble francés y roble americano
AditivosNinguno
Formato75 Cl.
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