Estos vinos de nuestra selección figuran como «sin sulfitos añadidos» porque el propio productor nos lo ha confirmado. Si buscas la explicación completa, lee la guía de vinos sin sulfitos añadidos.
Los sulfitos (SO₂) también se forman de manera natural durante la fermentación, de modo que prácticamente todos los vinos contienen algo. Por eso la expresión correcta para un vino al que el productor no ha añadido es «sin sulfitos añadidos», y no «sin sulfitos».
En Terroir Radical decimos «sin sulfitos añadidos» solo cuando el productor nos lo confirma, y así consta en la ficha de cada vino. Cuando un vino lleva una pequeña dosis, por ejemplo al embotellar, lo indicamos con la cifra. Los vinos de la selección de los que todavía no tenemos ese dato no aparecen en esta página.
Si quieres saber cómo se indican los sulfitos en la etiqueta, cuáles son los límites legales y qué hay de cierto sobre el dolor de cabeza, lo explicamos en la guía de vinos sin sulfitos añadidos. Para ver todos nuestros vinos, visita el catálogo, y para conocer cómo y cuándo llega tu pedido, la página de costes y plazos de envío.
