Sin sulfitos añadidos
VariedadesMacabeu, Merseguera, Malvasia, Chardonnay
ElaboraciónFermentación espontánea con levaduras autóctonas · Sin aditivos
CrianzaInox · Mínima intervención
Alcohol12%
pH3,12
Producción10.000 botellas
ZonaValle dels Alforins · Suelos calcáreos
Un vino de valle elaborado a partir de diferentes viñedos blancos del Valle dels Alforins. Busca expresar el perfil más fresco y luminoso del territorio, respetando la identidad de sus variedades tradicionales.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color groc pàl·lid brillant. Nas de flors blanques i grogues, fruita de pepita i cítrics. Boca fresca i àgil, bona acidesa i lleugera salinitat. Un assemblatge poc convencional de quatre varietats —Macabeo, Merseguera, Malvasia i Chardonnay— a les Terres dels Alforins que combina la frescor de les varietats autòctones amb l'expressivitat del Chardonnay.
Aromas
Cítricos punzantesPera verdeHinojoSalinidad marina
Maridaje
Tipo de suelo
Pizarroso con cuarzo blanco