Sulfits mínims · SO₂ 12 mg/l
Canvi d'imatge per al nostre Viognier jove, que ara s'anomena El Sofre i arriba en ampolla transparent per destacar com es mereix.
Cos
Fruita
Tanins
Acidesa
Color groc daurat intens, en ampolla transparent que exhibeix el color. Nas aromàtic i perfumat —fruita tropical madura, peça groga, pell de llimona—, amb baixos sulfits (12 mg/L). Boca densa i expressiva, cos mig-alt. Una altra interpretació del Viognier d'Alacant, germana de la NOGUERA, d'un caràcter diferent i més concentrat.
Aromes
Fruita negra maduraFons lleugerament floralEspècies orientals subtils (curri o comí)
Maridatge
Tipus de sòl
Calcari de secà profund