Garró
- Zona
- Penedès · Bages · Recuperació
- Regió
- Catalunya
- Raïm
- Negre
- Se'n fa
- vi negre, vi rosat
Varietat negra que Família Torres va trobar a mitjan anys 1980 a les terrasses del massís del Garraf: va ser la primera varietat prefil·loxèrica que Torres va aconseguir recuperar. De maduració tardana i baixa producció, segons Torres aporta «gran complexitat aromàtica» al vi, i és una de les poques varietats conegudes completament femenines. Després d'un llarg període d'aclimatació es va plantar a la Conca de Barberà i es va usar a la primera anyada del Grans Muralles (1996); avui aquest vi s'elabora amb Carinyena, Garnatxa, Querol, Monastrell i Garró.
Font: Siddle, «How Torres is bringing ancestral grape varieties back to life», The Buyer (13-04-2018); Familia Torres, Grans Muralles.
Vins de Garró al catàleg TR
Descobreix tots els vins elaborats amb Garró disponibles a la nostra selecció de vins naturals.
1 vi amb Garró a la nostra selecció: 1 a la venda.
Veure vins de Garró al catàleg