Vino de mínima intervención
70% vino joven de Merlot de suelo arcilloso y Garnacha Negra de suelo pedregoso, macerado 3 días en inox. 30% Merlot y Cariñena de suelo arenoso-arcilloso en solera desde 2012. 4.500 botellas.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color vermell grana. Nas de fruita vermella i negra, cireres, herbes mediterrànies del Baix Empordà i notes minerals. Boca de cos mig, tanins madurs i rodons, bona acidesa. Postgusts de fruita i espècies. Elaborat sense D.O., amb llibertat d'expressió al Baix Empordà.
Aromas
Fruta roja silvestre bien maduraRecuerdos de sotobosque limpio
Maridaje
Tipo de suelo
Suelos de meteorización granítica