Granit
Quatre ànimes de Follaraïms sobre granit, més dos generosos VORS de 30 anys en bota única — les troballes més rares del catàleg.
Granit i generós
Granit combina dos extrems del país: el granit de l’Empordà i els generosos de Jerez. Celler de Madremanya, a Les Gavarres (Baix Empordà), és l’únic celler de tot el nostre catàleg amb sòl de granit documentat —hi entren les seues quatre ànimes senceres, sense repetir cap referència.
“Sòls d’esquist i granit, influència de la tramuntana” —així descriuen ells mateixos la seua terra. Sota aquest paisatge conviuen un negre, un taronja de maceració, un rosat i un pét-nat ancestral: quatre maneres de dir el mateix lloc.
Les completen dos generosos TABAJETE —la marca pròpia de Gago & Co. (Barrels & Wines), a Jerez de la Frontera—: un Oloroso i un Palo Cortado VORS, 30 anys de criança oxidativa en bota única sobre terres albarizas del Marc de Jerez.
És el nivell més rar del catàleg —dues botes úniques que no trobaràs en cap altre pack— i el més arriscat logísticament: depèn de dos proveïdors molt petits.
Els vins del pack
Celler de Madremanya · Baix Empordà
70% Merlot, Garnatxa Negra i Carinyena, sobre sòls d’esquist i granit a Les Gavarres.
Celler de Madremanya · Baix Empordà
Pét-nat de la mateixa parcel·la, sense ficha de venda pròpia encara — exclusiu de NUS.
Celler de Madremanya · Baix Empordà
Taronja de maceració amb pells, garnatxa i malvasia sobre la mateixa terra de granit.
Celler de Madremanya · Baix Empordà
Garnatxa blanca i negra, la quarta ànima d’un mateix paisatge.
TABAJETE Oloroso VORS
Gago & Co. · Jerez de la Frontera
Generós sec, 30 anys de criança oxidativa en bota única sobre terres albarizas. El rei dels vins de Jerez.
TABAJETE Palo Cortado VORS
Gago & Co. · Jerez de la Frontera
El més enigmàtic dels generosos: l'elegància d'un Amontillat amb el cos d'un Oloroso. 30 anys, bota única.