Vino de mínima intervención
70% Garnacha con maceración de 5 días de suelo pedregoso de Santa Pelaya a 450 m frente al mar. 25% Malvasía de prensado directo de Vall-Llobrega. 2.000 botellas.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color daurat ambre. Nas de préssec en almívar, llorer, fruits secs, mel i pell de taronja —macerció de pells de Garnacha blanca i Malvasia amb altres varietats. Boca densa i àmplia, bons tanins de pell, acidesa viva. Final llarg i complex. El brisat de Madramanya: maceritat i llum mediterrània del Baix Empordà.
Aromas
Fruta blanca deshidratadaToques minerales rústicos y salinos
Maridaje
Tipo de suelo
Granítico y arcilloso (Les Gavarres)