Canàries
Vijariego Negro
Canàries
Fitxa ampelogràfica
Apareix a totes les illes, però només com a exemplars aïllats entre altres varietats. Coincideix amb el Sumoll de Catalunya; no és sinònim del Vijariego Blanco ni del Verijadiego. Raïm mitjà (uns 170 g), sensible a malalties, maduració tardana; vins peculiars, de marcada tipicitat en boca.
Font: Rodríguez-Torres, «Variedades de vid cultivadas en Canarias» (ICIA, 2.ª ed., 2017); dades agronòmiques i enològiques de la col·lecció de l'ICIA a Valle de Guerra (Tenerife).
Vins de Vijariego Negro a Terroir Radical
Encara no tenim cap vi d'aquesta varietat al catàleg. Torna aviat!
Veure el catàleg