Vino de mínima intervención
Variedades
100% Mandó
Finca
Terres dels Alforins
D.O.
Valencia
Crianza
Tinaja de barro
Rosado de Mandó con una frescura mediterránea inconfundible. Fruta roja, floral y final mineral limpio. El nombre hace referencia a las ciruelas y cerezas silvestres de la finca.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color rosa pàl·lid, net i brillant. Nas franc de fruita vermella fresca —prunes silvestres, matisos florals de violetes— i notes cítriques de pell de taronja i pomelo amb tocs herbacis. Boca molt suculenta, fresca i seca, amb una acidesa brillant i nerviosa que l'apropa a la vivacitat d'un blanc elegant. Final persistent amb subtil record cítric. Fermentació i criança 6 mesos en tinaies de terra enterrades.
Aromas
Fruta roja madura suaveNotas de granadaPieles de sandíaToque terroso mineral de tinaja muy elegante
Maridaje
Tipo de suelo
Calcáreo de erosión