Color púrpura intenso con tonos violetas. Nariz fresca y aromática: fruta roja, flores silvestres, cerezas, grosellas, notas herbáceas y especias de pimienta y regaliz. Boca ligera y muy agradable, con acidez refrescante y final largo. Prensa directa, fermentación maloláctica, crianza sobre lías en inox 4 meses. Sulfuroso mínimo. Servir entre 10 y 14 °C.
Color porpra intens amb matisos violetes. Nas fresc de fruita vermella —cireres, groselles—, flors silvestres, notes herbàcies i espècies (pebre, réglisse). Boca lleugera i molt agradable, acidesa refrescant i final llarg. La criança sobre lies en inox afegeix textura sense restar frescor. Un Tempranillo (Cencibel) de la Mancha Alta que sorprèn per la seva lleugeresa i elegància. Edició limitada: 1.538 ampolles.
Aromas
Maridaje
Tipo de suelo