Sulfitos mínimos · SO₂ 12 mg/l
Variedad100% Viognier
FincaPlanes · El Comtat
Crianza2 meses en roble francés
Alcohol13,5% vol.
Nuestro Viognier 100% envejecido en barrica. Una edición limitada de un vino que se agota cada año y que ya cuenta con un premio otorgado por la Asociación de Sumilleres de Alicante. Las etiquetas las dibujó Teo, el hijo mayor de Shukhrat, durante el confinamiento, cuando tenía 2 años.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color groc daurat brillant. Nas intens d'albercoc madur, flors grogues, meló i notes minerals d'Alacant. Boca àmplia i generosa, acidesa moderada, postgusts llarg i aromàtic. Un Viognier mediterrani diferent dels models del nord: més solar i càlid, amb baixos sulfits (12 mg/L).
Aromas
Fruta negra maduraFondo ligeramente floralEspecias orientales sutiles (curry o comino)
Maridaje
Tipo de suelo
Calcáreo de secano profundo