Vino de mínima intervención
Variedad100% Merlot
ElaboraciónMaceración carbónica, 9 días
EnvejecimientoRoble francés, 14 meses
ZonaAnoia · Catalunya
100% Merlot de maceración carbónica durante 9 días, criado 14 meses en roble francés usado. Tinto con el carácter propio de la variedad trabajada sin productos añadidos en bodega.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color vermell cirera transparent, quasi rosàtic. Nas de cireres, gerds, violetes i lleugera nota d'herbes. Boca lleugera i delicada, tanins fins i sedosos. Un Merlot sense maquillatge, vinificat per mostrar la fruita en estat pur. Molt diferent dels estereotips del cepage.
Aromas
Chicle de fresaFrambuesas silvestresCítricosNotas florales
Maridaje
Tipo de suelo
Arcillo-calcáreo mediterráneo del Penedès