Sin sulfitos añadidos
Variedad100% Chardonnay
ZonaVall de Piera · Anoia
ElaboraciónPrensado directo · sin filtraciones
Alcohol11,5% vol.
Prensado directo de uva ecológica propia. Sin filtraciones, sin clarificaciones, sin aditivos enológicos ni sulfitos añadidos. 4.500 botellas.
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez
Color groc daurat amb reflexos llaurats. Nas de mantega, vainilla, poma cuita i crema —un Chardonnay amb criança. Boca àmplia i generosa, ben equilibrada, acidesa correcta. Un Chardonnay de Piera de 2019 que mostra la seva maduresa. Elaborat sense cap producte químic, no filtrat ni clarificat. Vi de terroir i cepage.
Aromas
Manzana verdePera de aguaNotas muy limpias de levaduras finasRecuerdos de sidra artesanaHierba fresca
Maridaje
Tipo de suelo
Franco-arcilloso y calcáreo de origen marino