La France du vin, vue depuis la Méditerranée
Terroir Radical est né à Ontinyent, dans la Vall d'Albaida, et sélectionne des vins naturels d'Espagne. Cette section est un clin d'œil au territoire français : quelques chiffres vérifiés, deux paysages que nous regardons de près, le Jura et Sancerre, et les sources officielles pour aller plus loin.
La vigne française en chiffres
Repères de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), rapport de mai 2026 sur l'année 2025 (données préliminaires).
Pour situer : l'Espagne compte 919 000 ha, le plus grand vignoble du monde ; la France vient ensuite avec 740 000 ha, juste devant la Chine (733 000 ha). Notre sélection vient d'Espagne : voir le territoire espagnol (en anglais).
Un nom, un lieu : l'appellation
En France, le nom d'un vin est souvent celui d'un lieu. Pour l'INAO, l'appellation d'origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production se déroulent, selon un savoir-faire reconnu, dans une même aire géographique. L'appellation d'origine contrôlée (AOC) en est l'équivalent national : c'est une étape de reconnaissance obligatoire avant l'enregistrement européen, et seuls les produits viticoles peuvent encore afficher la mention « AOC ».
Chaque appellation a son cahier des charges (aire délimitée, cépages autorisés, pratiques) et ses contrôles. C'est ce qui rend lisible, au Jura comme à Sancerre, le lien entre un vin et son sol.
Deux paysages
Le Jura
Environ 2 000 ha étirés sur 80 km le long du Revermont : quatre AOC géographiques, cinq cépages (Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, Pinot noir) et deux vins de patience, le vin jaune et le vin de paille.
Sancerre
Dans le Cher, 3 053 ha (moyenne quinquennale) sur 14 communes : du Sauvignon blanc et du Pinot noir sur trois familles de sols, les terres blanches, les caillottes et les sols à silex.
Sources
- OIV, State of the World Wine Sector in 2025 (mai 2026) : tableaux 1, 2, 3 et 5, pages 8 à 21.
- INAO, appellation d'origine protégée / contrôlée.
- Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (CIVJ).
- Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire (BIVC).
- Fond de carte : départements, IGN Admin Express (COG 2018).
Données consultées le 24 octobre 2026. Les chiffres sont ceux publiés par chaque organisme ; ils peuvent varier d'une source ou d'une année à l'autre.
Et nos vins ?
Notre sélection est faite de vignerons d'Espagne, de la Vall d'Albaida aux vignobles les plus lointains. Découvrez-les.
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