Futuro Viñador :
la vigne, le paysage et les gens au cœur du vin

Ce qu'est Futuro Viñador

C'est une association à but non lucratif de vignerons et vigneronnes de toute l'Espagne. Son site la dit fondée en janvier 2020 ; la presse de l'époque parlait de février pour la constitution officielle. Elle est née après le Manifeste du Club Matador (2016), signé par environ 150 personnes du monde du vin à l'initiative de Telmo Rodríguez, et du premier Encuentro de Viticulturas tenu à Remelluri.

Le document fondateur réunissait 16 domaines, dont Zárate et Algueira en Galice, Artuke, Ostatu et Remelluri en Rioja, Raventós i Blanc en Catalogne, 4 Kilos à Majorque ou Suertes del Marqués aux Canaries. Aujourd'hui, son site liste près de vingt membres, de la Galice à Majorque et de la Rioja à Jerez, avec des projets très différents : des domaines familiaux enracinés depuis des générations dans leur village aux projets personnels récents.

Ce qu'il défend

Son site énumère onze finalités, qu'on peut résumer en quatre idées : préserver le paysage et la biodiversité par une viticulture « tranquille » ; maintenir des exploitations familiales à taille humaine et des vins fidèles à leur origine ; encourager la recherche, la transmission des savoirs et le renouvellement des générations ; et améliorer l'image du vin espagnol à l'étranger.

Il parle aussi de canaliser la richesse vers ceux qui cultivent la vigne, de défendre la diversité des cépages, des paysages et des climats de la péninsule, et de transparence dans la gestion. En 2020, son président posait une limite claire : pas de producteurs qui ne contrôlent pas leur propre vignoble.

C'est une manière de concevoir le vin qui rejoint le vin naturel sur l'essentiel — commencer par la vigne — même si, on le verra plus bas, ce n'est pas la même chose.

Comment les membres sont évalués : le SPG

L'outil central est le Sistema Participativo de Garantía (SPG), un système participatif de garantie. Ce n'est pas une certification : c'est un mécanisme reconnu par l'IFOAM et la FAO, né comme alternative à la certification dans des pays sans structures d'audit, et qui sert aujourd'hui aussi à des producteurs avancés qui certifient déjà (en bio, par exemple) mais veulent aller plus loin.

Il comprend actuellement 92 critères : 10 conditions minimales pour devenir membre, 11 indicateurs descriptifs du domaine et trois blocs d'impact — 41 pour la vigne, 14 pour le chai et la vinification et 16 socio-économiques. Chaque domaine remplit un questionnaire, reçoit une visite d'une journée et un rapport individuel présentant forces et pistes d'amélioration ; l'ensemble des évaluations permet aussi de repérer les besoins communs du collectif.

Même si ce n'est pas son objectif principal, rien n'empêche un SPG d'être audité : la chronologie de l'association mentionne un audit de Global Nature et la validation des SPG.

Ce qu'il fait : ateliers, paysage et un livre

Sa première action publique a eu lieu à Londres, avec deux dîners en marge du salon Viñateros chez Brat et Noble Rot, pour montrer aux prescripteurs une autre image du vin espagnol, moins centrée sur les grandes marques et les petits prix. Le travail de terrain a suivi : un atelier de greffe tenu en ligne en 2020 avec Fernando Mora MW (celui sur les murets en pierre sèche en Ribeira Sacra a été reporté à cause de la pandémie), puis « Viticultura y suelos vivos » (Viticulture et sols vivants) chez Ostatu.

Le dernier atelier de sa chronologie est Volver al mosaico (« Revenir à la mosaïque »), au monastère de Sant Pere de Rodes (Alt Empordà) : une rencontre sur un paysage non uniforme — vignes, pâturages, bois et lisières — comme outil face au changement climatique, aux incendies et à la perte de biodiversité. Parmi les intervenants, l'écologue Fernando Valladares (CSIC) et le sommelier Josep Roca, qui a conduit une dégustation de six vins plus un.

Côté édition, l'association a soutenu l'édition espagnole de Buenas prácticas de poda (Bonnes pratiques de taille), de François Dal (SICAVAC et BIVC), un manuel sur les maladies du bois de la vigne publié pour la première fois en 2008 et arrivé à sa troisième édition française en 2022. La version espagnole a été revue et augmentée par Julián Palacios et Bárbara Sebastián (Viticultura Viva) et Roc Gramona, avec une annexe sur les systèmes de conduite traditionnels en Espagne.

Les membres l'expliquent eux-mêmes. Ostatu, par exemple, raconte qu'appartenir à Futuro Viñador et à Subsierra — association de la Sierra de Cantabria, en Rioja Alavesa et Rioja Alta — c'est réaffirmer une viticulture honnête, fondée sur des pratiques ancestrales, le vignoble historique et les cépages anciens.

Ce qu'il n'est pas : ni label, ni style, ni synonyme de vin naturel

Il faut distinguer trois choses. Futuro Viñador n'est pas une certification ni une marque qui figure sur l'étiquette : le SPG est un outil d'amélioration et de transparence. Il ne définit pas non plus un style : il regroupe des domaines qui travaillent de façons très différentes. Et ce n'est pas une association de vin naturel : le vin naturel n'a toujours ni définition légale ni certification officielle dans l'UE, et appartenir au collectif ne dit rien, à soi seul, sur les sulfites, les levures ou l'intervention au chai.

Sa valeur est ailleurs : dans le critère de départ (vignoble propre ou maîtrisé, paysage, biodiversité, échelle humaine) et dans son application collective et mesurable. Pour qui achète du vin avec le même ordre de priorités, c'est un repère utile pour savoir d'où vient une bouteille, sans remplacer la question posée au vigneron. Terroir Radical ne fait pas partie de Futuro Viñador ; cet article est une analyse réalisée à partir de sources publiques.

Dans la Communauté valencienne, le collectif compte Celler del Roure (Moixent), que nous mentionnons dans notre guide du territoire. Et si vous voulez savoir qui se trouve derrière les bouteilles que nous vendons, voyez notre section vignerons.

Ce qui vient

Au 2 novembre 2026, son site annonce I Paisajes en el tiempo, un événement spécial à Barcelone pour lequel il promet « plus d'informations bientôt », sans date publiée. Il est aussi ouvert à de nouveaux membres : il a une rubrique « Hacerse socio » (devenir membre) et, en 2020, son président disait ne pas vouloir plafonner le nombre de membres.

Questions fréquentes

Futuro Viñador est-il une certification ou un label ?

Non. C'est une association à but non lucratif qui s'évalue elle-même grâce à un système participatif de garantie (SPG), un outil d'amélioration et de transparence qui n'est ni une certification ni imprimé sur l'étiquette.

Combien de domaines en font partie ?

Ils étaient 16 dans le document fondateur de 2020. Son site en liste aujourd'hui près de vingt, et le nombre exact varie selon la rubrique consultée.

Qui peut devenir membre ?

Son site a une rubrique « Hacerse socio ». En 2020, son président disait que le collectif était ouvert à de nouveaux membres et n'excluait que les producteurs sans contrôle sur leur vignoble ; les conditions actuelles figurent dans le SPG, qui fixe 10 conditions minimales.

Est-ce la même chose que le vin naturel ?

Non. Futuro Viñador se concentre sur la vigne, le paysage et les gens ; le vin naturel se définit par ce qui se passe au chai. Les deux peuvent se recouper, mais appartenir au collectif ne garantit pas un vin naturel.

Sources (consultées le 2 novembre 2026)

1. Futuro Viñador — Quiénes somos — finalités, membres et chronologie.
2. Futuro Viñador — SPG y auditoría externa — 92 critères et fonctionnement du SPG.
3. Futuro Viñador — Taller Volver al mosaico — programme et intervenants.
4. Futuro Viñador — Libro Buenas prácticas de poda — édition espagnole du livre de François Dal.
5. Bodeboca — Futuro viñador, la revolución silenciosa del viñedo español (Nacho Civera, 7 juillet 2020) — origines, 16 membres fondateurs et premières actions.
6. Bodegas Ostatu — ¿Por qué en Ostatu formamos parte de Subsierra y Futuro Viñador? — le point de vue d'un membre.