Nous distribuons du vin naturel

Notre spécialité

Nous nous consacrons exclusivement à la distribution de vin naturel. Uniquement du vin naturel : pas de catalogue mixte, pas de fond de cave conventionnel, pas de vins de remplissage. Nous travaillons avec des caves honnêtes, souvent pionnières —des vignerons indépendants qui font revivre des cépages autochtones, travaillent avec respect et font vivre les traditions locales— et élaborent des vins qui racontent un territoire.

Comment nous comprenons la distribution

Nous pensons que la figure du distributeur a du sens quand elle libère le vigneron de la charge commerciale et administrative, pas quand elle le transforme en une référence de plus dans un catalogue générique. Nous ne traitons pas le vin comme une marchandise spéculative : nos marges sont pensées pour que le projet soit durable sur le long terme, pas pour presser chaque bouteille.

Nous travaillons selon les conditions fixées par chaque vigneron —prix, exclusivité territoriale, volumes— et nous ne vendons jamais un vin sans que sa cave ne le sache. Nous gagnons la confiance de nos clients par le travail et la constance : nous répondons de tout incident et nous adaptons aux besoins réels de chaque établissement et de sa clientèle.

Nos vignerons

Nous travaillons avec de petites caves, à production limitée, dirigées personnellement par les vignerons eux-mêmes —ce ne sont ni des investissements ni des projets de tiers. Beaucoup vinifient le raisin de leur propre vigne ; d'autres l'achètent à des viticulteurs qui cultivent en biodynamie et qui n'avaient auparavant que la coopérative comme débouché pour leur raisin. Là-bas, peu importe que le raisin qui entre soit excellent ou ordinaire : le prix et la vente du vin en vrac font souvent l'objet de spéculation, et la seule chose qui compte est d'acheter bon marché pour tout corriger ensuite en cave avec des additifs. Nous avons cherché nos vignerons un par un pour leur offrir un chemin plus juste et plus stable, et cela profite à tous : un écosystème plus sain naît autour de la vigne. Ils cultivent sans herbicides, sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques, en priorisant la qualité sur le volume et le travail manuel sur la mécanisation, et laissent la fermentation démarrer seule, avec les levures propres au raisin.

Pour qui nous travaillons

Nous distribuons aux restaurants, bars à vins, commerces spécialisés et petits commerces qui cherchent à se différencier grâce à une proposition de vins cohérente, bien expliquée et avec une histoire derrière.

Que vous construisiez une carte des vins depuis zéro ou que vous vouliez l'élargir dans une direction plus honnête, nous vous accompagnons avec des conseils spécialisés.

Comment nous travaillons avec vous

Nous vous traitons comme un collaborateur, pas comme le destinataire final de la marchandise. Nous vous expliquons en toute transparence qui se cache derrière chaque vin —le vigneron, comment il cultive, comment il élabore— pour que vous puissiez l'expliquer vous-même en salle. Nous ne recommandons un vin que lorsque nous sommes convaincus qu'il correspond à ce que vous cherchez ; si nous nous trompons, nous corrigeons le tir sans complications.

Conditions de distribution