Garnatxa 2022

26,95 

Productor: Clot de les Soleres | Varietat: 100% Garnatxa Negra | Zona: Piera, l’Anoia | DO: Sense DO | Viticultura: Natural, Vi de pagès | Elaboració: Prensatge directe, fermentació espontània | Format: 75 Cl.

Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez

Rosado pálido con sutiles reflejos de piel de cebolla o anaranjados, ligera turbidez natural y limpia. Nariz muy fragante, nítida y expresiva: fruta roja crujiente y ácida (fresa silvestre, granada, frambuesa), matices cítricos y sutil fondo mineral y de levadura fresca. En boca directo, vertical y con una acidez eléctrica muy refrescante. Perfil fluido y ágil pero con volumen gracias a las lías. Final seco, frutal y con persistente toque salino.

Aromas

fresa silvestre granada frambuesa fruta roja cítricos mineral levadura fresca

Maridaje

tartares de pescado carpaccio de gambas ceviche sushi sashimi quesos frescos de cabra mariscos al vapor ensaladas mediterráneas
🪨 Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo con influencia fluvial
SKU: garnatxa-2022-clot-de-les-soleres Categorías: , , , Etiquetas: , , ,
Detalles
Tipo Rosat
Zona Piera
Regió Catalunya
ProductorClot de les Soleres
Varietat100% Garnatxa Negra
DOSense DO
ViticulturaNatural, Vi de pagès
ElaboracióPrensatge directe, fermentació espontània
Format75 Cl.
Nota de cata
Cuerpo
Fruta
Taninos
Acidez

Rosado pálido con sutiles reflejos de piel de cebolla o anaranjados, ligera turbidez natural y limpia. Nariz muy fragante, nítida y expresiva: fruta roja crujiente y ácida (fresa silvestre, granada, frambuesa), matices cítricos y sutil fondo mineral y de levadura fresca. En boca directo, vertical y con una acidez eléctrica muy refrescante. Perfil fluido y ágil pero con volumen gracias a las lías. Final seco, frutal y con persistente toque salino.

fresa silvestregranadaframbuesafruta rojacítricosminerallevadura fresca
tartares de pescadocarpaccio de gambascevichesushisashimiquesos frescos de cabramariscos al vaporensaladas mediterráneas
🪨 Arcillo-calcáreo con influencia fluvial
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TipoRosat
ZonaPiera
Regió
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