Posts by Terroir Radical
Garnacha peluda: la mutación prefiloxérica que devuelve frescor a la garnacha mediterránea
Origen, supervivencia a la filoxera, ampelografía y productores de la garnacha peluda: menos de 1.000 ha en el mundo, vinos con menos alcohol y más acidez.
Garnatxa peluda: la mutació prefiloxèrica que dona frescor a la garnatxa mediterrània
Origen, supervivència a la fil·loxera, ampelografia i productors de la garnatxa peluda: menys de 1.000 ha al món, vins amb menys alcohol i més acidesa.
Vinos Orange: qué son, por qué son diferentes y cuáles probar
El vino naranja es lo que más descoloca a quienes empiezan con los naturales. Y también lo que más engancha.
. Un vino radical que encontrarás en la selección de Terroir Radical.Maridaje de vino natural: cómo encontrar el vino que va con lo que tienes en nevera
El maridaje tiene mala fama por culpa de las reglas. «Blanco con pescado, tinto con carne» — eso lo repite
. Un vino radical que encontrarás en la selección de Terroir Radical.Los mejores vinos naturales de Cataluña: lo que hay más allá del Penedès
El Penedès tiene fama en el mundo del vino natural porque hay productores que llevan décadas haciéndolo bien. Pero ceñirse
. Un vino radical que encontrarás en la selección de Terroir Radical.