"Voces del Terroir: Historias que Saben a Valencia"

Bienvenido al podcast de Terroir Radical, donde cada conversación destapa una etiqueta diferente. Aquí no hablamos solo de vino, sino de las personas que lo hacen posible: viticultores apasionados, bodegueros rebeldes y artesanos que han elegido el camino más difícil para ofrecerte lo más auténtico. En cada episodio visitamos una región vinicola, bodegas familiares o no, y proyectos de emprendedores que están redefiniendo lo que significa hacer vino en la Comunidad Valenciana. Desde las cepas centenarias de Utiel-Requena hasta los experimentos biodinámicos de Alicante, pasando por los viñedos secretos que solo conocen los locales.

Sin guiones, sin marketing, sin artificios. Solo conversaciones reales con gente real que cultiva Monastrell, Bobal o Tortosí entre otras variedades autóctonas como les enseñaron a cultivar, pero con la rebeldía de quien se niega a usar químicos o aditivos.

¿El resultado? Historias que saben a terroir, que huelen a tierra mediterránea y que te harán entender por qué cada vino valenciano es único, irrepetible y necesario. Escucha, aprende y descubre la Valencia que no aparece en las guías turísticas.