Alacant
LA LLEGENDA QUE ES VA OBLIDAR DE SI MATEIXA
Alacant va ser la primera DO del món (1510), tres segles abans que França. Els seus vins eren els més cars d'Europa. Hui, xicotets viticultors recuperen aquest llegat amb vins naturals que tenen sabor de pedra calenta i història oblidada. Quan diem que va ser la primera denominació d'origen de la història. No de la Comunitat Valenciana. No d'Espanya. Va ser la primera del món.
L'any 1510, el rei Ferran II d'Aragó va protegir legalment els vins d'Alacant. Quasi tres segles abans que França "inventara" les denominacions d'origen. Quan els vins de Bordeus encara no tenien nom propi, els vins d'Alacant ja exportaven cap a Flandes, França, Anglaterra i Alemanya.
El vi més car d'Europa
A la fi del segle XVII, el vi alacantí era el més car d'Anglaterra. A Alemanya es bevia en copes de plata —privilegie reservat només per a ell— mentres que els vins del Rin es bevien en cristall comú. Alacant era luxe. Alacant era poder.
La caiguda. Però la història té paranys. A la fi del segle XIX, França va perdre la seua vinya per la filoxera i va firmar un tractat comercial amb Espanya. Alacant va créixer fins a tindre 93.000 hectàrees de vinya. Un boom. Una bogeria. Quan el tractat va acabar en 1892, el negoci es va afonar. La filoxera va arribar poc després. Hui, no se superen les 10.000 hectàrees. De la glòria imperial a la marginalitat en un segle. Però el terroir continua sent brutal.
La Monastrell que ningú més té
La Monastrell d'Alacant no s'assembla a cap altra. Creix en sòls minerals i rocosos, especialment a la Marina Alta i el Vinalopó, on l'estrés hídric i els estius abrasadors creen vins de concentració extrema. Entre la pedra calcària, la mar i la muntanya, la Monastrell alacantina expressa intensitat, fruita negra madura i un caràcter salvatge que no trobaràs en cap altra part. I després està el Fondellol: vi dolç natural elaborat amb Monastrell sobremadurat, envellit durant dècades en barriques. Comparable al Jerez, el Porto o el Madeira. Un tresor que poca gent coneix.
Memòria viva
Les varietats són memòria: Monastrell, Giró, Merseguera, Moscatell d'Alexandria. Noms que no ixen en les guies internacionals però que fan vins que ningú més pot fer. Hui, Alacant resistix entre la llegenda i l'oblit. Mentres altres zones busquen reconeixement, Alacant ja ho va tindre fa 500 anys. El problema no és que no siga bona: és que es va oblidar de dir-ho. Ara, xicotets viticultors recuperen vinyes velles en secans, treballen sense química, vinifican sense mentir. Vins naturals que tenen sabor de pedra calenta, a sol mediterrani, a història que ningú va escriure en els llibres.
Entre Dénia i Villena, entre la costa i l'interior, Alacant continua sent el que sempre va ser: autèntica, intensa, indomable.
→ [Vols conéixer tota la llegenda? Descobreix-la en el blog]
Els nostres vins d'aquesta categoria
